Im heutigen Testbericht stelle ich wieder einmal einen neuen deutschen Gin vor: Ginsheimer Dry Gin aus Mainz. Hintergrund und Geschichte Die Herkunft des Gins gibt ihm auch gleich den Namen. Ginsheim war früher ein Stadtteil von Mainz. Die dortige Schiffsmühle war der Ort der Inspiration. Die Verbindung zwischen Mühle und Gin? Weizen! Ich glaube, Weizenkleie…