Bevor die Flasche ganz leer ist, stelle ich noch schnell den Inverroche Gin Amber aus Südafrika vor.
Hintergrund und Geschichte
Den Gin habe ich zum ersten Mal vor längerer Zeit bei einem Online-Tasting zum Thema Südafrika probiert.
Lorna Scott war eigentlich stellvertretende Bürgermeisterin der Gemeinde Hessequa im Westkap und hatte die Ambition, die Region nachhaltig zum Touristenziel entwickeln und Arbeitsplätze in der lokalen Gemeinschaft zu schaffen. Nebenbei experimentierte sie mit dem reichlich vorhandenen Fynbos als Zutat für Gin und schuf so Inverroche, die erste Craft Gin Distillery.
Der Name Inverroche setzt sich zusammen aus dem schottischen Wort „Inver“, das „ein Zusammenfluss von Wasser“ bedeutet, sowie dem französischen Wort „Roche für „Fels” und beschreibt so die Gegebenheiten in Still Bay.
Für den Inverroche Gin Amber werden sowohl typisch südafrikanische Pflanzen als auch klassische Gin-Botanicals verwendet. Fynbos, Wacholderbeeren, Koriander und Kardamom ergeben die Grundnote, hinzu kommen Zitrusnoten und der süße Geschmack von Toffeeäpfeln. Nach der Destillation wird der Gin mit gerbstoffreichen Pflanzen mazeriert. Roiboos, Grapefruit- und Orangenschalen sorgen für seine bernsteinfarbene Färbung.
Außerdem gibt es noch die Varianten Classic und Verdant.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Schon im Nosing ist klar, dass das kein gewöhnlicher Gin ist. Es zeigen sich so viele unterschiedliche Aromen in der Nase, Roiboos-Tee, Zitrus, Wacholder, eine Spur Karamell… Und auch pur schmeckt der Gin sehr spannend. Würzig, kräftig, erdig, ein bisschen herb, aber gleichzeitig auch angenehm weich. Da haben die Geschmacksnerven einiges zu tun, im positiven Sinne natürlich!
Das südafrikanische Fitch & Leeds Indian Tonic ergibt eine herb-bittere Mischung, hier schmeckt man nun ganz deutlich den Roiboos Tee. Mit Fever Tree Mediterranean wird es sehr viel milder, einerseits “gefälliger”, aber andererseits sind die ungewöhnlichen Geschmacksnoten des Gins eigentlich nichts, was ich zu sehr abmildern möchte. Spontan probiere ich eine Pink Grapefruit Lemonade, gerade zur Hand hatte ich die von Goldberg. Das passt für mich richtig gut.
Generell ist dieser Gin zwar sicherlich wunderbar für den puren Genuss, aber mit dem passenden Mixer ebenfalls sehr zu empfehlen!
Fazit: Inverroche Gin Amber
Der Inverroche Gin Amber ist definitiv ein ungewöhnlicher Gin. Ich finde ihn einerseits sehr spannend, andererseits ist er für mich definitiv kein Gin für jeden Tag, da muss ich schon in der richtigen Stimmung sein.
Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.
Schreibe einen Kommentar