Es ist eiskalt draußen – Zeit für Vitamine! In Zitrusfrüchten steckt viel Vitamin C und damit ist der neue Cabraboc Mandarina Gin genau das Richtige!
Hintergrund und Geschichte
Cabraboc ist die Familie Capó, die seit 2012 auf Mallorca verschiedene Spirituosen brennen, darunter verschiedene Gins. Ihr Ziel ist es dabei, die Essenz der Mittelmeerinsel einzufangen und zu teilen. Einige Sorten habe ich bereits im Rahmen meines Mallorca-Vergleiches probiert. Insbesondere der Gin Taronja mit Orange und anderen Zitrusfrüchten hat einen festen Platz in meinen Regalen.
Nachdem es schon längere Zeit einen Mandarinen-Likör gab, entstand 2023 der Cabraboc Mandarina Gin. Hierin ist die Mandarine gleich doppelt enthalten: der Gin wird sowohl mit Mandarine destilliert als auch mazeriert.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing ist die Mandarine schon deutlich präsent. Pur finde ich den Gin sehr spannend. Einerseits beinahe ölig fruchtig, andererseits aber auch fein würzig. Ich habe schon andere Mandarinen-Gins probiert, die teilweise intensiver waren. Aber das heißt nicht, dass mir der Cabraboc Mandarina nicht schmeckt, im Gegenteil.
Im Gin Tonic mit Fever Tree Indian ergibt sich eine richtig schöne frisch-fruchtige Mischung. Sehr sommerlich, aber schmeckt auch im Winter! Mit Fever Tree Mediterranean wird es etwas milder und “süffiger”, die ölige Textur des Gins kommt hier noch mehr zur Geltung. Ein Versuch mit dem Swiss Mountain Spring Classic Tonic überzeugt mich hingegen nicht. Diese Kombination hat einen sehr herben Unterton. Ich rate also eher zu einem milden Tonic Water. Daher starte ich noch einen weiteren Versuch mit dem 1724 Tonic Water. Das bringt nun tatsächlich die volle Zitrus-Power zum Vorschein und ist daher meine Empfehlung für das Perfect Serve!
Fazit: Cabraboc Mandarina Gin
Orange, Mandarine – Mallorca bietet eine reiche Auswahl an Zitrusfrüchten. Und die Umsetzung in Gin ist mit dem Cabraboc Mandarina Gin wieder einmal sehr gut gelungen!
Limited Edition: Cabraboc Mandarina Gin
Neben der “normalen” Edition in der schlanken hohen Flasche gibt es den Mandarina Gin auch in einer limitierten Edition in mundgeblasenen, wunderschönen orangenen Flaschen. Davon wurden nur 100 Stück angefertigt!
Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.
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