Heute probiere ich einen ganz besonderen Winter-Gin! Kirkjuvagr Aurora ist die würzige Winter Edition von The Orkney Distillery.
Hintergrund und Geschichte
Unschwer zu erraten, ist The Orkney Distillery auf dem schottischen Insel-Archipel Orkney beheimatet. Kirkjuvagr ist Alt-Nordisch und bedeutet Kirchenbucht. Der Orkney Gin schafft eine Verbindung zwischen dem historischen Wikinger-Erbe der Insel und zeitgemäßer Brennkultur. Dabei spielt eine alte, lokale Angelikawurzel eine besondere Rolle. Laut der Legende kam diese Pflanze einst mit den Nordmännern auf die Insel. Weitere besondere, lokale Zutaten sind Ramanas Rose, Burnet Rose und Borretsch. Für den Basisalkohol wird die traditionelle Gerste von Orkney verwendet.
Die Aurora Edition bezieht sich auf das Erscheinen des Nordlichts (Aurora Borialis), den Beginn der langen, dunklen Winternächte. Der Gin basiert auf dem Kirkjuvagr Origin und sorgt zusätzlich mit Zimt, Muskatnuss und Nelken sowie rosa und schwarzem Pfeffer für Würze und Wärme!
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing überwiegen zuerst die Zitrusaromen, aber dann kommen direkt die würzigen Anklänge durch. Pur ist er echt eine Explosion auf der Zunge und im Gaumen! Winterlich, aber vor allem richtig stark würzig! Gleichzeitig ist er durch den Zimt und die winterlichen Noten auch weich genug im Geschmack, um ihn pur zu genießen.
Im Gin Tonic unterstützt Fever Tree Indian den kräftigen Gin und bringt ihn gut zur Geltung. Auch eine Kombination mit dem Schweppes Pink Pepper (das ich mir in Holland bestelle) passt richtig gut. Das schottische Walter Gregor’s Tonic passt zwar geographisch, ist mir aber geschmacklich zu mild. Da kommt selbst der würzige Gin kaum gegen an. Andererseits ist so eben eine sehr angenehme winterlich-milde Mischung, wenn man das mag!
Varianten: Kirkjuvagr Gin
Zum Vergleich habe ich noch drei weitere Gin-Proben aus dem Kirkjuvagr Sortiment probiert.
Origin: Die Rezeptur des Standard-Gins enthält Wacholder, Angelikawurzel, Borretschblüte, Ramanas-Rose, Bibernelle, Calamondin-Frucht und Aronia. Tatsächlich finde ich, dass er etwas süßlich schmeckt, auf jeden Fall überraschend fruchtig. Im Gin Tonic gefällt er mir gut, pur ist er nicht ganz so mein Fall.
Arkh-Angell – Storm Strength Orkney Gin: Die Navy Strength Version mit 57% Alkoholgehalt setzt auf die gleichen Botanicals wie der Origin. Der höhere Alkoholgehalt bringt diese aber noch intensiver zur Geltung. Als Gin Tonic wieder eine feine Sache, wobei er auch durchaus ein Dry Tonic verträgt!
Yuletide – Christmas Spiced Orkney Gin: Die Weihnachts-Version weist eine lange Liste an Botanicals auf. Wacholder, Angelikawurzel, Ramanas-Rose, Burnet-Rose, Borretsch, Aroniabeere, Hagebutte, Kalmuswurzel, Kardamom, rosa und schwarzer Pfeffer, Cassia-Rinde, Iriswurzel, Zimt, Orangenschale, Nelke, Muskatnuss, Koriandersamen, Myrrhe, Weihrauch, Mariendistel, Ingwer, Süßholz und Zitronenschale. Von alldem kommen insbesondere die weihnachtlichen Noten wie Zimt, Orange und Muskatnuss sowohl im Nosing als auch pur sehr stark durch. Ein wirklich feiner Weihnachts-Gin, der auch im Gin Tonic wunderbar nach Lebkuchen im Glas schmeckt!
Beyla – Honey & Raspberry Old Tom Gin: Den Old Tom Gin habe ich noch nicht probiert, aber eine Version mit Honig und Himbeere klingt durchaus spannend!
Fazit: Kirkjuvagr Aurora Gin
Tolle Optik, großartiger Geschmack! Der würzige Aurora ist wirklich etwas Besonderes! Aber auch bei den anderen Varianten freut es mich sehr, dass dieses coole Sortiment nun auch in Deutschland problemlos erhältlich ist!
In Deutschland sind die Kirkjuvagr Gins über S.O.L. Kontor erhältlich.
Vielen Dank an S.O.L Kontor für das Produkt, das mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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