Kaffee und Gin? Das klingt doch nach einer guten Kombination! Diesem Thema will ich mich in Zukunft etwas genauer widmen. Den Anfang meiner Testreihe mache ich heute mit dem Bericht zum The Coffee Gin.
Hintergrund und Geschichte
Rico Witzger ist eigentlich Inhaber einer Marketing-Agentur. In solchen Agenturen wird – so sagt es das Klischee – viel Kaffee getrunken. Und wenn der Inhaber auch Gin mag, mal einen schlechten Tag hat und eine hilfsbereite Mitarbeiterin dann auf die Idee kommt, durch Gin im Kaffee zu helfen, das aber nicht wirklich gut schmeckt… dann ist der Grundstein gelegt für die Überlegung, ob man diese Kombination nicht anders und besser machen könnte. Und das ist, so wurde es mir zumindest zugetragen, die Geburtsstunde von The Coffee Gin.
Rico hat mir via Zoom seinen Gin, die Zutaten und ihre Herkunft sowie die Herstellung detailliert vorgestellt. Ich weiß nun viel mehr über Kaffee und auch ein bisschen mehr über Gin. Auf der Homepage könnt ihr euch auch einen kleinen Film anschauen.
Mit 48 Euro je 0,5 Liter ist der Gin kein Schnäppchen, aber das will er auch nicht sein.
The Coffee Gin setzt auf hochwertige Zutaten, vor allem beim maßgeblichen Botanical, dem Kaffee. Man verwendet Arabica Bohnen von einer kleinen Kaffeeplantage im Süden Kolumbiens. Diese werden besonders langsam und schonend in kleinen Mengen geröstet. Insgesamt enthält der Gin 10 Botanicals, darunter natürlich Wacholder sowie Orange, Vanille und Hibiskusblüte.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Wow, schon in der Nase beim ersten Riechen ein Erlebnis. Das Kaffeearoma ist klar und deutlich. Ich werde aufpassen müssen, was ich mir in Zukunft morgens in die Kaffeetasse gieße! Pur setzt sich dieser erste Eindruck direkt fort. Eine kleine Überraschung gibt es übrigens beim Einschenken auch noch. Der Geschmack des Kaffee ist sehr präsent, mit einer leichten Schokonote sowie erfrischender Orange.
Dieser besondere Geschmack kann natürlich gut pur genossen werden. Aber ich bin auch gespannt, wie sich das im Gin Tonic macht. Zuerst folge ich der Herstellerempfehlung und probiere es mit Fever Tree Mediterranean. Das ist wirklich eine wunderbare Mischung! Aber auch mit Thomas Henry ergibt sich eine schöne Kombination, minimal herber, aber die speziellen Aromen des Gins kommen immer noch gut zur Geltung.
Fazit
Ich kenne mich bisher noch wenig mit Kaffee-Gin aus, aber The Coffe Gin legt die Messlatte definitiv hoch. Ein wirklich toller Gin, den ich von der Story und vom Geschmack her uneingeschränkt weiterempfehle!
Vielen Dank an Rico Witzger für den Gin, der mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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