Heute habe ich wieder einmal einen Gin aus dem Nachbarland Österreich im Glas. Der Samers Gin kommt aus Lassing im Ennstal in der schönen Steiermark.
Hintergrund und Geschichte
Die Homepage ist schlicht gehalten und gibt noch nicht allzu viel preis. Das puristische Design ist aber auch so gewollt und zieht sich durch den gesamten Auftritt. So ist auch die Flasche in schwarz-weiß erst einmal eher unauffällig, aber das Logo zieht dann doch meine Aufmerksamkeit auf sich. Ein Elefant? Was hat der mit der Steiermark zu tun? Bei genauerem Hinsehen erkennt im Elefanten aber das Wort Gin und schon macht das alles wieder mehr Sinn. Außerdem steht es für die Eigenschaften, die der Samers Gin mit den großen Dickhäutern gemeinsam hat: kraftvoll und ehrlich.
Es handelt sich um einen London Dry aus insgesamt neun Botanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Zimt, Ingwer, Kardamom, Dill sowie Orangen- und Zitronenschalen.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing wirkt der Gin würzig und leicht pfeffrig auf mich, aber auch Zitrusnoten sind mit dabei. Pur ist da natürlich – wie es sich für einen London Dry Gin gehört – der Wacholder zuerst präsent, gefolgt von Thymian und einer Spur Zimt. Er schmeckt sehr weich und angenehm, ist also wirklich auch gut pur zu genießen. Im Abgang ist da wieder diese leicht scharfe, pfeffrige Note.
Der Gin Tonic mit Fever Tree Indian gefällt mir direkt richtig gut, der Gin kommt gut zur Geltung, wird aber auch angenehm durch das Tonic ergänzt. Das eigentlich eher zitruslastige Tyrol Tonic ergibt mit dem Samers Gin merkwürdigerweise eine eher süßliche Mischung, die mir nicht so gut gefällt. Das hierzulande nur schwer erhältliche Schweppes Pink Pepper passt für mich wieder besser, aber mein Favorit bleibt bisher das Fever Indian. Ich freue mich aber definitiv auf weiter Versuche mit dem Samers Gin!
Fazit: Samers Gin
Der ganz große Gin-Hype mag vorbei sein, aber glücklicherweise gibt es immer noch Menschen, die sich neu in das Abenteuer Ginherstellung stürzen und so einen Genuss wie den Samers Gin für mich und alle anderen schaffen. Danke dafür!
Vielen Dank an Samers Gin für das Produkt, das mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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