Heute habe ich wieder einmal einen deutschen Gin im Test. The 1st Black Suit – Der bergische Gin.
Hintergrund und Geschichte
Die Bergische Brennerei Berger befindet sich in Remscheid, also im bergischen Land. Hier brennt Inhaber Johannes Berger den The 1st Black Suit Gin. Der Name ist hierbei Programm. Schlicht, elegant, stilvoll und klassisch. Sowohl in der Optik als auch im Geschmack. Handcrafted ist hier übrigens nicht nur ein Marketing-Schlagwort, sondern ein integraler Bestandteil der Manufaktur – die eben auch tatsächlich eine solche ist!
Der Gin enthält natürlich Wacholder sowie Zitronenmyrte und Nanaminze. Die weiteren Botanicals bleiben geheim.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing empfinde ich den Gin als fruchtig und frisch. Die Zitrusaromen sind vorherrschend, aber auf eine milde und beinahe blumige Weise. Ich muss gestehen, ich habe weder Zitronenmyrte noch Nanaminze in meinem Kräuterbeet und weiß daher nicht konkret, wie beides schmeckt. Pur erinnert mich der Geschmack an meine Zitronenmelisse, die Minze geht nicht in Richtung Hustenbonbons, sondern ist eher mild und leicht süßlich. Der Wacholder ist da, aber spielt eher im Hintergrund.
Im Gin Tonic mit Fever Tree Indian ergibt sich ein extrem angenehmer Drink. Fruchtig, frisch und dabei komplett mild. Wenn der erste Versuch schon so gut passt, fällt die weitere Auswahl gar nicht so leicht. Spontan habe ich zum Schweppes Premium Mixer Pink Pepper gegriffen. Leider ist dieses Tonic in Deutschland nicht erhältlich, ich bestelle es gelegentlich in Holland. Und tatsächlich finde ich diese Kombination noch besser, da das würzig-herbe Tonic einen schönen Gegenpol zum milden Zitrusgin bietet, ohne dass der Gin darin untergeht. Ähnlich ist es auch mit dem Swiss Mountain Spring Rosemary Tonic, das mit seiner kräuterigen Würze den Gin schön ergänzt.
Nach diesen ersten Versuchen habe ich auf jeden Fall den Eindruck, dass der Black Suit Gin mit vielen Mixern hervorragend funktioniert. Ich freue mich schon auf weitere Kombinationen!
Fazit
Unter einem Gin, der mit dem Attribut “klassisch” beschrieben wird, hatte ich mir etwas anderes vorgestellt und mehr Wacholder erwartet. Aber ich bin keinesfalls enttäuscht! Auch wenn The 1st Black Suit Gin sicherlich keine Wacholderbombe ist und geschmacklich in eine ganz andere Richtung geht, gefällt mir der Gin ganz hervorragend. Ich bin sicher, mit diesem fruchtig-frischen und milden Gin kann man auch Neulinge in Sachen Gin schnell begeistern!
Vielen Dank an Johannes Berger für das Produkt, das mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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