Für den heutigen Testbericht geht es wieder einmal in die deutsche Gin-Region überhaupt: den Schwarzwald. Neu von dort ist der Strict Black Forest Finest Gin.
Hintergrund und Geschichte
Drei Freunde gehen auf Kreuzfahrt und stellen beim Durchprobieren an der Board-Bar fest: das können wir besser! Das erweist sich nicht nur als dem Alkoholpegel geschuldete Laune, denn Trio bringt gute Voraussetzungen mit. Michael ist Betriebswirt mit Erfahrung im Bierbrauen, Dieter ist Winzer und Brenner und Simon kommt aus dem Bereich Gastro und Marketing. Ihre Strict Brennerei liegt in Fautenbach im Ortenau-Kreis. Aktuell brennen sie dort drei Sorten Gin, es ist aber noch einiges mehr geplant. Weitere Gin-Sorten, aber auch Edelbrände, Gewürzmischungen und Olivenöl.
Der Black Forest Finest Gin enthält natürlich Wacholder sowie unter anderem Koriander, Ingwer, Muskat, Orangenschalen und Paradiesapfel-Kerne.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing empfinde ich den Gin als sehr fruchtig. Auch beim ersten Schluck pur bleibt dieser erste Eindruck weiterhin vorherrschend, ohne dass ich ich genau auf eine bestimmte Frucht festlegen könnte, die dieses Aroma verursacht. Aber es entfaltet sich auch noch mehr. Koriander sowie die leichte Schärfe vom Ingwer schmecke ich recht deutlich heraus.
Im Gin Tonic erweist sich das Fever Tree Indian Tonic wieder einmal als wunderbar passender Allrounder. Es unterstützt den Gin geschmacklich sehr gut, die Mischung ist mild und angenehm fruchtig mit leicht herb-würzigen Nuancen. Eine Scheibe Limette bringt noch eine schöne Zitrusnote hinein. Mit dem Schweppes Dry Tonic wird es erwartungsgemäß deutlich herber, aber für mich passt das fast noch besser. Das Thomas Henry Botanical Tonic funktioniert auch, aber schmeckt mir nicht so gut wie die beiden anderen.
Fazit
Der Strict Black Forest Finest Gin ist eine schöne Ergänzung des vielfältigen Gin-Angebotes aus dem Schwarzwald. Gerade die Fans von fruchtigen Gins werden hier sicher begeistert sein!
Varianten
Strict Gin gibt es aktuell außerdem noch in zwei fruchtigen Varianten: Strict Raspberry und Strict Lemon Gin. Dazu vielleicht wann anders mehr.
Vielen Dank an strict finest spirits für das Produkt, das mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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