Wartet ihr auch so sehnsüchtig auf den Sommer wie ich? Was den passenden Gin angeht, wäre ich bereit. Im heutigen Testbericht stelle ich euch den Citadelle Gin Jardin d’Été vor.
Hintergrund und Geschichte
Es ist noch gar nicht so lange her, da habe ich einen Bericht über den “normalen” Citadelle Gin geschrieben. Daher wiederhole ich mich hier nun nicht groß mit Hintergründen zum Hersteller Maison Ferrand, sondern gehe direkt zur neuen Version über. Jardin d’Été heißt übersetzt Sommergarten. Er enthält 22 Botanicals. Dies sind: Wacholder, Zitronen, Zitronenschalen, Melonenfleisch, Orangenschalen, Yuzuschalen, Iriswurzel, Mandeln, Fenchel, Sternanis, Kardamom, Muskatnuss, Veilchen, Koriander, Kubebenpfeffer, Kassia, Lakritz, Bohnenkraut, Sezuanpfeffer, Engelwurz, Kumin und Zimt. Auf dem sommerlich angehauchten Etikett sind viele davon abgebildet. Ansonsten hat man die generelle Optik beibehalten, was mich freut, denn ich mag die schöne blaue Flasche!
Nosing, Tasting und Gin Tonic
In der Nase ist der Gin sehr blumig-fruchtig. Hier einzelne Aromen herauszustellen, überfordert mein Riechorgan allerdings. Pur überwiegen die fruchtigen Nuancen. Aber der Gin ist vielschichtig, nicht nur eine Fruchtbombe mit einem oder wenigen Haupt-Botanicals, sondern eine spannende, ausgewogene Rezeptur.
Im Gin Tonic mit Fever Tree Indian ergibt sich eine sehr angenehme Mischung. Fruchtig, ohne in irgendeiner Form aufdringlich oder zu süß zu sein. Noch besser kommt der Gin für mich mit dem Swiss Mountain Spring Classic Tonic zur Geltung. Mit dem neuen Thomas Henry Botanical Tonic wird es eine sehr milde Kombination. Auch nicht schlecht, aber hier wird es noch schwieriger, einzelne Bestandteile herauszuschmecken. Wenn man das aber ohnehin nicht will, eine tolle Sommer-Mischung! Mit Fever Tree Mediterranean hingegen ist es mir nun definitiv zu süßlich.
Ich tendiere als Perfect Serve zu einem möglichst neutralen Tonic Water, so dass der Gin seine zahlreichen Botanicals bestmöglich ausspielen kann.
Fazit
Der Citadelle Gin Jardin d’Été ist ein vielschichtiger Gin, dessen einzelne Bestandteile sich hervorragend zu einem sommerlichen Ganzen zusammenfügen. Fruchtig, blumig, würzig – von allem etwas! Mein Favorit bleibt wahrscheinlich weiterhin der klassische Citadelle Gin, aber auch die Sommervariante wird hier sicher schnell leer werden!
Vielen Dank an Ferrand Deutschland für die Flasche, die mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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