Der Bloom London Dry Gin ist schon relativ lange ein Bestandteil meiner Sammlung. Es wird Zeit, ihn euch einmal genauer vorzustellen.
Hintergrund und Geschichte
Die hübsche Flasche hatte als erstes meine Neugierde geweckt. Erst jetzt bei der Recherche wurde mir bewusst, dass Bloom Gin auch wunderbar in meine kleine Reihe Female Distiller passt, denn neben Master Distiller Joanne Moore steht hier ein reines Frauen-Team hinter dem Produkt. 2009 hat sie die Herausforderung angenommen, einen Gin zu kreiieren, der auch all denjenigen schmeckt, die Wacholder und Gin eigentlich gar nicht mögen. Dabei ist ein sanfter, leichter London Dry Gin mit Nuancen von Kamille, Geißblatt und Pomelo entstanden.
Ich hatte den Gin aus meinen Anfangszeiten als eher unspektakulär im Gedächtnis und bin daher leicht skeptisch an die erneute Verkostung herangegangen. Natürlich habe ich mich aber bemüht, dem Gin eine faire, zweite Chance zu geben.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Pur bleibe ich – wenn man es negativ ausdrücken will – bei meinem ersten Fazit: unspektakulär. Man könnte aber auch zu einem ganz anderen Ergebnis kommen und sagen, dass der Gin ein angenehm feines und mildes, blumiges Zitrusaroma aufweist. Nach dem, was in inzwischen so über den Gin gelesen habe, ist ja auch genau das die Intention.
Im Gin Tonic mit Thomas Henry macht er sich gut. Auch hier sollte man keine ausgefallene Kombination erwarten, aber es ist ein wirklich angenehmer Drink.
Die Wahl eines weiteren passenden Tonic Water erweist sich als schwierig. Ein zu herbes Indian Tonic unterdrückt die sanften Noten des Gins zu sehr. Der Schweppes Premium Mixer Hibiscus ergibt eine extrem blumig-fruchtige Kombination, aber auch hier tritt der Gin eher in den Hintergrund. Das Bevi Piu Naturale Bergamotte Tonic hingegen ist zu zitrusbetont. Mit Fentiman’s zusammen gibt es sogar einen Pre-Mixed Gin Tonic in der Flasche, aber hier hatte mir weder der fertige Mix, noch mein nun selbst gemischter Gin Tonic gefallen. Einfach viel zu bitter und zitruslastig.
Fazit
Nachdem ich den Bloom Gin jahrelang etwas vernachlässigt habe, hat er mich bei der erneuten Verkostung nun positiv überrascht. Definitiv keine Wacholderbombe, aber ein angenehmer, leichter und milder Gin mit eher floraler Geschmacksrichtung.
Varianten
Es gibt einige verschiedene Gin-Varianten von Bloom, immer auf florale und/oder fruchtige Aromen konzentriert: Jasmine & Rose, Passionfruit & Vanilla Blossom, Raspberry & Rose. Außerdem gibt es einige Gin-Liköre, wie den Bloom Lemon & Elderflower Gin Liqueur oder die Variante Strawberry. Die Produktrange wird ergänzt durch verschiedene Pre-Mixed Getränke.
P.S. Den Bericht habe ich natürlich bereits vor der Fastenzeit geschrieben!
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