Breaks Sloe Berry Gin

Heute wird wieder einmal ein Sloe Gin getestet, der Breaks Sloe Berry Gin.

Hintergrund und Geschichte

Breaks Gin aus Karlsruhe ist schon seit einigen Jahren ein fester Begriff in der deutschen Ginszene. Vor einiger Zeit habe ich euch bereits den Breaks Winter Gin vorgestellt. Daher verzichte ich heute auf einer Wiederholung der Geschichte der Brennerei.

Die Breaks Sloe Gin Variante enthält 15 Botanicals, darunter natürlich vor allem frische Schlehen. Mit 30% gehört er zu den mittelstarken Vertretern unter den Sloe Gins.

Nosing, Tasting und Kombinationsmöglichkeiten

In der Nase empfinde ich den Sloe Berry Gin als eher dezent. Pur schmeckt der Sloe Berry Gin sehr fruchtig und – welch Überraschung – sehr beerig! Das Aroma von Kirschen und Pflaumen, das auch auf dem Flaschenetikett erwähnt wird, ist wirklich schön zu schmecken. Dies ist umso spannender, da gar keine Kirschen und Pflaumen enthalten sind. Die fruchtigen Aromen kommen allein von den Schlehen und der Art, wie sie mazeriert werden.

Ansonsten fällt mir positiv auf, dass der Gin nicht zu süßlich ist. Natürlich ist er beerig, aber er schmeckt eben nicht zuckrig-süß, sondern eher herb-fruchtig.

Der Herstellerempfehlung und meinem eigenen Geschmack bei Sloe Gin folgend probiere ich natürlich eine Mischung mit Bitter Lemon. Das wird dann relativ zitruslastig herb, aber auch wunderbar erfrischend. Auf dem Etikett steht noch der Hinweis, den Drink mit frischen Himbeeren und einer Scheibe Limette zu garnieren.

Ich persönlich mag ja auch Sloe Gin in Kombination mit Sekt oder Prosecco. Aber auch mit einem Standard Tonic Water wie Thomas Henry lässt sich der Sloe Berry Gin bestens trinken.

Fazit

Der Breaks Sloe Berry Gin ist ein sehr fruchtiger, wenig süßer Sloe Gin. Mir gefällt diese Richtung eines Sloe Gin sehr gut. Damit lassen sich dann auch ganz wunderbare fruchtige Drinks kombinieren.

Varianten

Das Team von Breaks Gin überrascht immer wieder mit neuen, spannenden Varianten. Neben den Breaks Klassikern Dry Gin, Reserve Dry Gin, Butchers 25 Gin, Cannabis Gin, Rose Berry Gin und dem blauen KSC Dry Gin gab es die limitierte Elemente-Reihe Feuer, Erde, Luft und Wasser. Außerdem gibt es die schon erwähnte Winteredition und natürlich auch eine Sommeredition. Seit neuestem wird das Sortiment durch den Grand Cru Choco Gin ergänzt.