Guilty 83 73 4 Hausham Non-Alcoholic Spirit

Heute bleiben wir alkoholfrei! Ich stelle euch den Guilty 83 73 4 Hausham Non-Alcoholic Spirit von Lantenhammer vor.

Schon seit einer Weile beobachte ich verstärkt einen Trend zu “alkoholfreien Spirituosen”. Aktuell kommt beinahe jede Woche die Ankündigung eines neuen “non-alcoholic spirit” von namhaften Herstellern. So einem Trend kann ich als Gin-Bloggerin mich natürlich nicht entziehen. Daher werde ich euch nun mindestens einmal im Monat eine dieser Varianten vorstellen.

Hintergrund und Geschichte

Die Destillerie Lantenhammer aus Hausham in Bayern wurde bereits 1928 gegründet. Seitdem wurde die Produktpalette immer wieder erweitert. Nach Enzian und Obstbränden, Vodka und Whisky macht man auch Gin. Unter dem Namen Josef Gin gibt es vier verschiedene Varianten. Außerdem hat man in Zusammenarbeit mit Starkoch Johann Lafer den K.Gin Kräuter Dry Gin kreiiert.

Das neueste Produkt des innovativen Traditionsunternehmens in Zusammenarbeit mit Till Grönemeyer und Tom Collet  ist der alkoholfreie Guilty 83 73 4. Bei der Zahl handelt es sich um die Postleitzahl von Hausham. Der Guilty Spirit enthält Botanicals wie Alpen-Heublume, Urwaldpfeffer, Zitrone, Orange, Erbsen und Potenzholz.

Nosing, Tasting, Gin Tonic und mehr

In der Nase ist der Guilty ziemlich unauffällig. Und pur wird es nicht viel besser. Ich empfinde ihn als quasi geschmacksneutral. Nur ganz leichte Noten von Zitrus und Basilikum (?) sind zu erschmecken. Aber er ist ja auch nicht zum Pur trinken gedacht!

Wie auf der Flasche hinten vermerkt, versuche ich es mit einer 1:2 Mischung Guilty und Tonic sowie Basilikum. Hier kommen nun deutlich mehr Aromen hervor. Das schmeckt irgendwie nach Blumen und noch viel mehr nach Gemüse. Ein bisschen wie ein klarer Smoothie. Das muss gesund sein, oder? Auf der Homepage ist dann auch die Rede von Basilikum-Limonade zusätzlich zum Tonic.

Alternativ empfiehlt Lantenhammer einen Guilty Tonic mit Zitrone oder Orange. Oder eine Kombination mit San Bitter und Soda sowie Zitrone. Auch hier stellt sich bei mir noch nicht die große Begeisterung ein. Nicht schlecht, aber irgendwie fehlt mir eben auch etwas.

Fazit

Ich gebe mir wirklich Mühe, offen für die alkoholfreien Alternativen zu sein und vorurteilsfrei an die Verkostung heranzugehen. Ich denke, das gelingt mir auch, denn ich finde die Idee solcher Drinks wirklich gut. Man kann ja nicht immer Alkohol trinken. Natürlich kann man dann auch gleich ein “normales” Getränk ohne Alkohol trinken – aber wo bleibt denn da der Spaß am Experimentieren?

Dennoch ist auch der Guilty Spirit für mich keine Offenbarung und ich fürchte, ich werde damit auch meine Freund*innen und Gäste nicht zu Fans von “alkoholfreiem Gin” machen. Aber Fahrer*innen und Schwangere finden hier auf jeden Fall eine interessante Alternative.