Der Monat Mai ist schon im letzten Drittel und ich habe noch so viele spannende Gins aus Italien im Regal. Daher stelle ich euch im heutigen Testbericht den Moletto Gin vor. Ihr findet übrigens alle bereits vorgestellten Gins aus einem Land/Region über die Schlagworte!
Das Hauptbotanical des Moletto Gin ist: Tomate. Ja, wirklich. Tomate. Es gibt im Bereich Gin ja inzwischen sowieso nichts mehr, was es nicht gibt und so sind mir sogar mehrere Gins mit der Geschmacksrichtung Tomate bekannt. Der Moletto Gin wurde mir mal in einer Bar mit den Worten vorgestellt: “Wie eine Bloody Mary. Nur ohne Wodka.” Da ich keinen Wodka mag, also genau richtig für mich!
Hintergrund und Geschichte
Der Moletto Gin kommt aus Venetien. Neben der Tomate tragen zwei Sorten Wacholder und diverse mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Minze und Basilikum sowie ein bisschen Zitrus, zum sonnig-italienischen Geschmack bei.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Ich werde in diesem Bericht relativ häufig das Wort “Tomate” verwenden. Aber es geht nicht anders. Der Gin riecht nach Tomate und schmeckt nach Tomate. Die anderen Botanicals müssen sich da unterordnen. Dabei ist er pur relativ mild und beinahe süßlich. Wacholder muss man wissen, schmecken kann ich ihn nicht. Die Kräuter kommen noch durch, insbesondere das Basilikum. Man kann das natürlich auch noch extra herauskitzeln, indem man statt eines Indian Tonic (welches einen schönen tomaten-lastigen Gin Tonic ergibt) zum Beispiel zum Lamb & Watt Basil Tonic greift. Leider bekommt man das Tonic hierzulande kaum, aber die Mischung ist wirklich witzig! Alternativ kann man auch schön mit dem Swiss Mountain Spring Rosemary Tonic Water spielen oder mit dem Schweppes Premium Mixer Pink Pepper. Sogar mit einem Cucumber Tonic kann ich mir den Moletto Gin super vorstellen, das muss ich aber bei Gelegenheit noch probieren!
Passende Garnituren von Basilikum über Rosmarin und Gurke tun das ihre zur jeweiligen Geschmacksrichtung. Tomate hab nicht in den Gin geworfen, frische Tomate geht mir zu weit, mit getrockneter Tomate würde es sicher gehen, aber das ist bei diesem Gin wirklich nicht nötig!
Da der Moletto Gin diesen deutlichen Eigengeschmack hat, kann man wirklich schön mit ihm herumexperimentieren – viel Spaß!
Der Hersteller selbst ist auch durchaus kreativ und empfiehlt den Gin für eine ganze Reihe klassischer und weniger bekannter Cocktails – schaut euch dazu unbedingt mal die Tipps auf der Homepage an!
Fazit
Der Moletto Gin ist schon speziell. Es ist kein Gin für jeden Tag. Aber wenn einem mal nach einem Gin mit wirklich ausgefallener Geschmacksrichtung ist, kann ich ihn absolut empfehlen! Für mich passt er auch super zu italienischem Essen!
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