Nach dem Ausflug ins ferne Japan, gibt es heute wieder einen Testbericht über einen süddeutschen Kandidaten: Herr Reineke Gin aus Neu-Ulm.
Hintergrund und Geschichte
Viel Information gibts zum Herr Reineke Gin bisher noch nicht. Die Homepage ist noch im Aufbau. Er stammt aus Neu-Ulm und ist wohl noch relativ neu am Markt. Mir ist er das erste Mal Anfang 2019 auf der 0711 Spirits begegnet und da zog er auch direkt bei mir ein. Ich muss zugeben, dass er mich auf der Messe zwar nicht 100%ig überzeugen konnte, aber die Flasche ist einfach zu hübsch! Außerdem wurde er auf der Messe mit Grapefruit- oder Limettensaft angeboten und ich bin nun doch neugierig auf die klassische Gin Tonic Variante. Zuguterletzt war ich gespannt auf das besondere Botanical des Herr Reineke Gin, nämlich Hopfen!
Update (September 2019): inzwischen findet man mehr Informationen auf der Homepage, unter anderem die enthaltenen Botanicals, die ich euch hier nicht vorenthalten möchte (ansonsten bleibt mein Bericht aber natürlich unverändert). Wacholder, Koriandersamen, Pommeranzen, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Anis, Rosenblüten, Lavendel, Heidelbeerblätter, Zimt, Grapefruitschalen, Ingwer.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing überwiegt für mich klar der Wacholder. Da ich in letzter Zeit viele Gins mit anderen Haupt-Botanicals verkostet habe, muss ich mich erst einmal wieder auf einen
klassischen Gin einstellen, aber ich freue mich! Neben dem Wacholder rieche ich aber auch noch etwas Ungewöhnliches, könnte der Hopfen sein! Pur schmecke ich ebenfalls die starke Wacholdernote, gefolgt von kräuterigen Anklängen, insbesondere auch Koriander.
Im Gin Tonic mit meinem üblichen ersten Tonic Water Fever Tree Indian ergibt sich eine ziemlich herbe Mischung, eben ein klassischer Gin Tonic mit viel Wacholder, aber auch weiteren Nuancen. Hier kommt für mich nun mehr Zitrus und auch leicht blumige Anklänge durch. Garnieren kann man ihn dann noch schön mit etwas Zitrone, wenn man Gin Tonic in dieser Version mag. Alternativ empfiehlt der Hersteller den Herr Reineke auch als Herbal Gin Tonic mit einem entsprechenden Tonic Water, Zitrone und Rosmarin. Diese Kombination gefällt mir richtig gut, Wacholder, Kräuter, Zitrus – alles dabei!
Der Hersteller hat mir außerdem noch einige Karten mit Cocktail-Rezepten als 
Anregung mitgeliefert, wie zum Beispiel einem Blueberry Buck oder einem Triple G. Cocktails? Bei mir? Ja, die Karten sind so hübsch gestaltet, dass ich mich tatsächlich an dem einen oder anderen (einfachen) Drink versuchen werde! Schaut auf Instagram rein, da werdet ihr dann das Ergebnis sehen! Was sind eigentlich eure Lieblings-Gin-Cocktails?
Fazit
Ich habe den Herr Reineke Gin ja zugegebenermaßen aufgrund der hübschen Flasche gekauft. Aber auch der Inhalt konnte mich überzeugen!
Schreibe einen Kommentar